Pinheiro, Thasiane Alícia Darui, Maria Augusta Boniatti Libardoni, e Raul Vicenzi. “AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL EM BISCOITOS PRODUZIDOS A PARTIR DE CARNE DE CARPA HÚNGARA (CYPRINUS CARPIO L.)”. Salão do Conhecimento 3, no. 3 (setembro 22, 2017). Acessado maio 1, 2026. https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/8254.