Almeida Bragato, Carolina, Camila Hammarstrom Goi, Eilamaria Libardoni Vieira, Raul Vicenzi, e Fernanda Da Cunha Pereira. “COMPARAÇÃO DO HIDROLISADO PROTEICO A PARTIR DO FILÉ E DA CARCAÇA DE CARPA HÚNGARA (CYPRINUS CARPIO, L.)”. Salão do Conhecimento 3, no. 3 (setembro 22, 2017). Acessado maio 1, 2026. https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/8287.