Gonzalez, Juliana, Helen Gabrieli Rodrigues, Maria Letícia De Almeida Kasctin Dos Santos, e Raul Vicenzi. “AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ESTUDO DA CINÉTICA DE SECAGEM DE FARINHA DE BATATA-DOCE CULTIVADA EM SISTEMA AGROECOLÓGICO”. Salão do Conhecimento 4, no. 4 (setembro 17, 2018). Acessado maio 1, 2026. https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/9423.