Minetto, Luísa Glowacki, Aline Raquel Pieniz, Jean Gabriel Regis, Jaqueline De Faria Dahmer, Eilamaria Libardoni Vieira, e Raul Vicenzi. “DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE MACARRÃO SEM GLÚTEN”. Salão do Conhecimento 4, no. 4 (setembro 17, 2018). Acessado maio 1, 2026. https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/9437.