MATTIONI, BRUNA, LIA R. CIERVO, LIDIANE GANDIN, e RAUL VICENZI. “AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PÃO DE QUEIJO”. Salão do Conhecimento 1, no. 1 (agosto 7, 2013). Acessado maio 2, 2026. https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/12980.