BRANDELLI, ADRIANO, AMANDA D. S. D. MOTTA, GISLAINE HERMANNS, e STELA M. M. MEIRA. “AVALIAÇÃO DA EFICÁCIA DA BACTERIOCINA P34 FRENTE A LISTERIA MONOCYTOGENES EM QUEIJO MINAS FRESCAL”. Salão do Conhecimento 1, no. 1 (agosto 7, 2013). Acessado abril 30, 2026. https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/13654.