Regis, Jean Gabriel, e Eilamaria Libardoni Vieira. “ANÁLISE SENSORIAL DE MINIPIZZA SEM GLÚTEN DESENVOLVIDA A PARTIR DA FARINHA DE BERINJELA”. Salão do Conhecimento 5, no. 5 (outubro 9, 2019). Acessado maio 3, 2024. https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/12032.