SIMON B, ZORZO VA, CAVALHEIRO GD, NORONHA LF, VICENZI R, PEREIRA FDC. ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DO MEL COMO INDICADORES DE MATURIDADE E CONTROLE DE QUALIDADE NO CONTEXTO DA IMPLANTAÇÃO DE UM LABORATÓRIO DE ANÁLISE DE ALIMENTOS. SC [Internet]. 14º de outubro de 2026 [citado 20º de outubro de 2026];12(12). Disponível em: https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/29402