FISIOLOGIA DA FERMENTAÇÃO DA CERVEJA: ANÁLISE DO DESEMPENHO FERMENTATIVO DA LEVEDURA SACCHAROMYCES CEREVISIAE¹ Auteurs-es Henda Elvira Moisés Cazombo Alfredo Hitoshi Maeda Résumé Téléchargements PDF (Português (Brasil)) Publié-e 2023-06-14 Numéro No. 10 (2023): 10º Congresso Internacional em Saúde Rubrique Biomedicina